Лекция «Как различать вина» из курса «Как выбирать, пить и различать вина»

Ещё

Сомелье Татьяна Анохина, Яна Савельева, Юлия Кретова и образовательный проект Level One приглашают на курс тематических лекций, посвящённых винам и виноделию. Гости первой встречи узнают, какие факторы влияют на вкус и консистенцию вина, научатся разбираться в сортах винограда и понимать сложные ароматы.

Фото: shutterstock.com

Лекция «Как различать вина» из курса «Как выбирать, пить и различать вина»

В мире существует невероятное количество различных вин: сорт винограда и время сбора урожая, расположение виноградника, страна и регион производства напитка, наличие или отсутствие естественной газации, время и условия выдержки — на качество и тип вина влияют многие факторы. Три лектора образовательного проекта Level One помогут разобраться в многообразии вин и научат грамотно выбирать напиток.

Сомелье расскажут слушателям, какие существуют сорта винограда и в каких винодельческих регионах мира произрастает каждый сорт, познакомят с понятием «терруар», научат выделять первичные, вторичные и третичные ароматы вина. На встрече вы узнаете, как собственный стиль винодела и мода влияют на итоговый вкус и аромат напитка, почему выдержанные вина ценятся выше, чем молодые, какие трансформации происходят в напитке за время нахождения на винодельне, в бочке и затем в бутылке.

Узнать больше о лекции «Как различать вина» и записаться на неё вы можете на сайте проекта Level One.

Источник

Читайте также:  Цирковое шоу "Эпицентр мира" 2019
Оцените статью
mymoscow.su
Добавить комментарий