В ресторане “Жеральдин” – это место с историей, предлагая жителям и гостям отдохнуть европейских. Если в середине нулевых проект, названный в честь французского Жеральдин Познер был известен как классический французский ресторан, летом 2017 года, “Джеральдина” открывает свои двери в формате неовиста.
Ресторан “Жеральдин”
Неовиста-это одна из последних тенденций в мире кулинарной моды, когда тяжесть изысканными ресторанами сменяется комфортом традиционного парижского кафе, когда техника французской кухни объединяет с интернациональными мотивами, что позволяет поварам использовать инновационные методы и технологии приготовления, и достижения всех кухонь мира.
Когда изысканные блюда, изменив жесткость в предобморочном состоянии, начальников открывает безграничные горизонты для смелых экспериментов и ироничных импровизаций, отель предоставляет приятный бонус в виде доступной цены. Наконец, в “Жеральдин” была любопытная смесь, где французской кулинарии используется как предмет, который легко и иронично импровизация разворачивается космополитический итальянский, китайский, испанский и тайский мотивы.
“Джеральдина” предлагает комфортный прием пищи на каждый день для самой широкой аудитории: идеальное основных ингредиентов и давно забытые древние традиционные техники для сладкоежек, которые не хотят идти на компромисс в общепите, так что за салат Нисуаз использовать нежный классический конфи из тунца, для любознательных, foodis неожиданные сочетания продуктов, рецепты, текстуры: салат “Цезарь” готовят с капустой и пицца с индийскими лепешками роти. Еда в “Жеральдин” стремится быть идеальным, но всегда слегка ироничны по отношению к себе.
Ресторан “Жеральдин”
Бистро с французским акцентом — это в первую очередь атмосфера, отражение эпохи в конце 50-х начале 60-х годов в таком модном стиле, пышные середине века. “Плюшевые Париж” в Москву привезли архитектор Валерий Лизунов.
Стиль здесь доведено до совершенства, мрамор был привезен из лучших итальянских карьерах, на свет производят по чертежам 50 лет, и большая часть мебели, середины века, особенно для Джеральдин подхватили в Европе, а затем обновлен в современном стиле ткани дизайнер Алина Ковалева из коллекции “Палисандр”. Прибыл даже французские книги и журналы на полках “Джеральдин” из Парижа — атмосфера должна соответствовать, и картина будет полной.
Вы можете узнать больше на официальном сайте http://geraldine.ru/
- Хотите связаться со мной?
