Не просто ресторан, а образ жизни
«Чтобы понять страну, нужно увидеть душу своего народа», — заверил команда ресторана северной кухни «экспедиция». Встретить русского Севера и Сибири, не обязательно покидать Москву — вы можете пойти в «экспедиции» и попробовать традиционные блюда русской кухни этих мест.
Ресторан северной кухни с шестнадцати-летней историей расположен в историческом центре Москвы. Здесь с комфортом разместятся 80 гостей. В зале вы увидите особая гордость владельцев-настоящий Ми — спасательные самолеты 2. На крыше расположен ресторан, скрытых от прямых летних солнечных лучей терраса и зимний охотничий домик.
Шеф-повара «экспедиции» готовят только из продуктов, произведенных в дикой природе. Его подают строганину из муксуна и нельмы, байкальский омуль и лосятины на гриле, копченая оленина или дальневосточного гребешка.
Несколько раз в год в ресторане добраться до культурных исследовательскую поездку в северные регионы, Сибирь и Дальний Восток. Команда «экспедиции» в поиске новых идей и рецептов и приносит с собой редкие и органических продуктов.
Ресторан работает до последнего гостя.
Подробнее о ресторане вы можете найти в Facebook или в Instagram.
