VIII Международный салон шоколада

Ещё

С 19 по 21 марта в ЦВК «Экспоцентр» пройдет VIII Международный салон шоколада-единственная выставка в России, посвященная исключительно шоколад. Посетителей ждет ярмарка шоколадных изделий высочайшего качества из России и других стран мира, программа мероприятий для специалистов отрасли, развлекательные и познавательные шоу для взрослых и детей.

VIII международный Салон Шоколада

VIII Международный салон шоколада

Традиция проведения подобных салонов в Париже начался 25 лет назад, и с тех пор мероприятие шествие успех по миру — с 1994 года было 237 салонов в разных странах. В московский салон шоколада пройдет в восьмой раз!

По данным статистики, 145 000 000 потребителей шоколада в России живет. С устойчивый ежегодный прирост потребителей кондитерских изделий, начиная с 2010 года, ежегодно не менее 3%. Только в 2018 году в России был зафиксирован рост продаж шоколадных батончиков на 13%. И это не случайно.
Шоколад — продукт является ценным во всех смыслах. Как для производства 450 граммов шоколада требуется около 400 какао-бобов! Не случайно шоколад валюты среди племен Майя и ацтеков.

Чтобы удивить поклонников изысканным деликатесом, с 19 по 21 марта в Москве соберутся представители стран-крупнейших экспортеров какао-бобов и шоколада производители, представляющие Бельгии, Венгрии, Доминиканской Республики, Италии, Мадагаскара, Перу, России, Эквадора, Японии и других стран.

VIII международный Салон Шоколада

VIII Международный салон шоколада

Свою продукцию представляют лучшие бренды премиального шоколада, и шоколада и изготовления конфет ручной работы, особенно шоколадный бутик Андрей Kanakia, японский шоколад Ройс, Мануфактура свежие ремесленный шоколад какао, венгерский шоколад ручной работы chocoMe шоколадные конфеты из натуральных ингредиентов Дейв Мангер (официальный поставщик Кремля), мануфактуры Маруся премиум шоколад, органический сырой шоколад, «Боб», Ларка сыр, конфеты, шоколад, изысканных подарков «Николя Тибо», шоколад лаборатории Елена Овсянникова шоколада, Шоколад магазин Teville, натуральные конфеты datealmonds.com авторские шоколад студия шоколад Sweetmaker, Шоколад производство «Тайна Майя», шоколадный цех Ермолаевич семья, Ремесленный шоколад из Башкирии Chocotta, торговое представительство Перу в Москве, какао бобы из Эквадора от Poncacao, итальянской марки ФБМ оборудование для производства шоколадных мастерских и многое другое.

Читайте также:  Экскурсия в музей "Новый Иерусалим" — "цвет. 90 шедевров из музеев Подмосковья"

На выставке вы имеете возможность увидеть самые необычные сорта шоколада: ремесленный шоколад по технологии в зернах-в-бар (от Боба до плитки), веганский шоколад, конфеты ручной работы, сыр, шоколад, органический шоколад, Шоколад с заменителем сахара, и т. д.

Организатор Московский салон шоколада — Мессе Франкфурт, один из крупнейших в мире организаторов выставок, конгрессов и других мероприятий. Салон будет проходить в ЦВК «Экспоцентр» Международная выставка хлебопекарной и кондитерской промышленности, хлебопекарной и кондитерской, другая профессиональная выставка портфолио «Мессе Франкфурт РУС».

VIII международный Салон Шоколада

VIII Международный салон шоколада

Шоу шоколадных платьев, шоу кондитеров, дегустации шоколада

Салон шоколада в Москве-это не просто выставка, а целый фестиваль, сопровождаемый уникальная программа мероприятий нон-стоп — от бизнес-конференций до развлекательных шоу и fashionпоказов.

Одной из «изюминок» в рамках Салона будет легендарный модный показ платьев, украшенных настоящий шоколад. Шоу шоколадных платьев от лучших шоколатье и дизайнеров стал любимым среди гостей традиции салонах. Зрители смогут увидеть привезенных из Парижа творения французских кондитерских, а также костюмы, созданные лучшими шоколатье из московского салона в сотрудничестве с дизайнерами Школу-студию Славы Зайцева и РГУ им. А. Н.Косыгин.

Посетители могут также ожидать захватывающее шоу приготовления кондитерских изделий в реальном времени авторские десерты. В шоу примут участие шеф-кондитер года французский гид по ресторанам Gault & Millau в Verlooy Виллем (Бельгия), кондитеры из лучших мест в Москве: Антон Почтарь, Ритц-Карлтон Москва, Аттила Сабо, легендарная гостиница «Метрополь» Денис Чернавин, «Ренессанс Москва Монарх».

VIII международный Салон Шоколада

VIII Международный салон шоколада

И, конечно, продемонстрируют свое мастерство шоколатье-участники выставки: мастера настоящий шоколад в зернах-в-бар (Мануфактура свежих какао), шоколадный мастер Елена Сучкова (школа шоколада); шоколатье Тимофей Бандуркин (Sweetmaker) и другие.

Читайте также:  10 мест которые вы должны посетить в Москве

На стенде школа шоколада Елены Сучковой вы узнаете секреты приготовления шоколадный чизкейк, брауни со сливочным сыром глазурью Cremata, трюфели, шоколад, десерт со сливочным сыром и малиновым соусом, эклеры с ванильным глазурью сливочного сыра и другие десерты «от кутюр».

И это не все! Вас ждут дегустации шоколада, как монопродукт, так и в сочетании с кофе, чаем, знакомство с профессиональной литературой о шоколаде, шоколадные скульптуры и инсталляции и многое другое.

VIII международный Салон Шоколада

VIII Международный салон шоколада

Праздник для детей

19 и 20 марта на территории ЦВК «Экспоцентр» встретятся профессионалы отрасли, ритейлеры, производители и экспортеры, рестораторов и отельеров, корпоративных клиентов. В эти два дня в ряде мероприятий в рамках Салона будет посвящен делового общения в формате В2В.

И все три дня салона, с 19 по 21 марта, немного сладостей и их родители найдут на ярмарке шоколада премиум-класса, развлекательные шоу и познавательные программы, посвященные шоколаду. Детей о пользе шоколада говорить не приходится — они любят его так. На выставке, как детей, так и взрослых ждет настоящий шоколадный рай!

На выставке также будет специальный парад юных моделей, которые представят новинки Pitersoni мультибрендовый бутик детской одежды и обуви от мировых законодателей моды и эксклюзивных дизайнеров.

Билеты:

  • при покупке в интернете, 400 рублей;
  • при покупке в кассе на месте — 500 рублей.

Оцените статью
mymoscow.su
Добавить комментарий